Resepi Corn Dog Cheese Mozarella

Resepi Corn Dog Cheese Mozarella

BAHAN-BAHAN

Cheese Mozarella/Cheddar Cheese.

Sosej

1 cawan tepung gandum

2 sudu besar Gula

2 sudu kecil serbuk penaik

1/2 sudu kecil garam

1 biji Telur

3/4 cawan susu full cream

Breadb crumb. Boleh buat sendiri menggunakan 3-4 keping roti bantal, potong 4 bahagian setiap sekeping roti bantal, kisar menggunakan pengisar. Selepas dikisar halus, goreng kering tanpa mengunakan minyak dengan api yang kecil. Jangan terlalu lama.

Lidi

CARA-CARA MEMASAK.

Gaulkan tepung gandum bersama gula, serbuk penaik & garam. Gunakan bekas yang tinggi atau apa-apa bekas yang mudah untuk mencelup sosej nanti.

Masukkan telur & susu segar. Kacau sehingga sebati.

Cucuk sosej yang telah dipotong 2 bersama Mozarella/Cheddar Cheese dengan lidi.

Sejukkan dalam peti sejuk 15 minit.

Celup atau salut sosej & morazella/cheddar cheese yang telah sejuk ke dalam adunan tepung. Kemudian salutkan pula dengan serbuk roti (breadcrumb).

Goreng di dalam minyak yang panas. Pastikan minyak sudah panas dengan api yang kecil. Tunggu sehingga garing.

*Penggunaan suhu api yang kecil digalakkan bagi mengelakkan corndog hangus.

SELAMAT MENCUBA!!

Mustaghfirin Fathullah