RESEPI HOMEMADE MEATBALLS BOLOGNESE CHEESE
Menu Bestseller sahabat min di Putrajaya, asalnya polah jak tauk sold out… Resepi tok di share nya untuk kitak orang try sendiri
BAHAN-BAHAN
Meatballs
Cheesadale/Cheddar Cheese (pilihan)
1 tin kecil Sos Preggo
Tomato Pure
Planta
1 biji Bawang besar
2 ulas Bawang putih
4 Sudu besar teh Gula
Sedikit garam
2 Cawan air
CARA-CARA MEMASAK.
Potong dadu Bawang besar & potong halus Bawang putih.
Panaskan periuk. Masukkan 2 sudu Planta. Apabila Planta sudah cair, masukkan Bawang besar & Bawang putih yang telah dipotong tadi. Penggunaan api yang kecil digalakkan ketika menumis Bawang besar & Bawang putih.
Setelah sedikit garing masukkan satu tin sos Preggo, 2/3 sudu besar teh Tomato Pure, 2 cawan air ke dalam periuk.
Masukkan 4 Sudu besar teh gula, sedikit garam. Kacau semua bahan sehingga sebati.
Potong sedikit Cheddar Cheese & campurkan di dalam periuk tadi. Besarkan sedikit api. Kacau sehingha Cheddar Cheese cair & sebati bersama bahan-bahan lain.
Sementara menunggu kuah Bolognese masak, Potong Cheesadale kepada empat bahagian.
Masukkan 8 biji meatballs ke dalam bekas aluminum.
Setelah kuah Bolognese masak, masukkan kuah ke dalam bekas aluminum yang berisi 8 biji meatballs sehingga separas dengan meatballs. Jangan terlalu penuh.
Susun Cheesadale yang telah dipotong tadi secara melintang atau menegak mengikut kehendak masing-masing di atas meatballs. Boleh juga taburkan Cheddar Cheese di atas meatballs.
Masukkan meatballs tadi ke dalam oven dengan suhu 180’c & masa 15-20 minit.
Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba!!
Resepi dari Mustaghfirin Fathullah
